Nei secoli passati ma ancora oggi, tra gli abruzzesi e i viticoltori diMontepulciano ci sono sempre stati litigi e confusioni dovute ad alcune caratteristiche ampelografiche e alla produzione di vini simili. Il Montepulciano d'Abruzzo e il Nobile di Montepulciano non hanno niente in comune o che li lega tra loro, se non il nome.
La storia del vitigno Montepulciano d'abruzzo continua nel nostro blog.
Tipologia: Vino rosso secco DOC.
Uve: Montepulciano d'Abruzzo100%.
Affinamento in botte: in botte di rovere francese di piccola capacità e in bottiglia per almeno 12 mesi.
Affinamento in bottiglia: 6 mesi.
Esame Visivo: La veste è di color rosso rubino con riflessi granati, consistente.
Esame olfattivo: Regala un prezioso patrimonio olfattivo, che si rileva con aristocratica parsimonia: frutti neri in succo, prugna secca, petali di viola appassita, mora, cacao, cuoio, vaniglia, liquirizia e legno nobile.
Esame gustativo: All'assaggio si coglie un'elegante armonia d'insieme, esalata dal tannino raffinato e dall'avvolgente morbidezza, rifinita da un finale spiccatamente “fruttato”.
Abbinamento: Ideale per piatti importanti a base di carne rossa.
Temperatura di servizio: 18°C- 20°C.
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